1、先将五花肉洗净
2、将五花肉切片，豆辣酱剁成末，豆豉压成泥
3、锅置火上，入油烧至五成热，下入肉片翻炒出油
4、再放入豆辣酱、豆豉煸炒出味
5、加盐、味精、料酒、酱油、白糖炒匀
6、倒入青、红尖椒圈炒熟即可
