1、把姜蒜去皮捣碎，洋葱、苹果切碎（当然越碎越好啦）
2、把姜蒜洋葱苹果中，加入韩式辣椒酱、蜂蜜、蚝油和适量黑胡椒碎，翻拌均匀为腌肉酱。
3、把腌肉酱均匀的涂抹在排骨上面，稍微腌制一会即可。
4、烧热锅子，一点点底油烧热，放入排骨，两面煎上色。（注意有那种美美的焦糖色即可）
5、剩下的腌肉酱，加入适量水拌匀，倒入锅中
6、加盖小火炖煮约1小时
7、1小时后开盖收汁，让汤汁粘稠，酱汁能均匀的包裹住排骨。把排骨盛出备用。
8、冲干净锅子，把芝士碎均匀的码放在锅里。撒上适量西班牙辣椒圈和酸黄瓜。然后把排骨用剪刀分好，放在芝士上面。加热锅子让芝士融化即完成。
9、用筷子把柔软的芝士挑起来，缠绕在排骨上面，真的灰常好吃哦！
