1、先做馅料,蛋黄加糖打至发白
2、牛奶加热至微沸
3、分次加入蛋黄糊,要快速搅打均匀,不然要成鸡蛋花了哦,加入过筛的低粉拌均
4、德芙奶白巧克力加入牛奶,加热至融化浓稠状,关火,趁热加入黄油拌均匀,
5、放入保鲜袋里放凉后,放入冰箱冷冻至硬
6、鸡蛋加糖
7、打至发白浓稠状态,提起打蛋器划出纹路或八字不会立刻消失即可
8、加入过筛的低粉,分次加入哦,每次加入都要用刮刀翻拌均匀
9、加入水和油拌均匀
10、拌好的蛋糕糊装入保鲜袋,挤入模具里三分之一,烤箱预热180度,烘烤6分钟定型
11、取出,把巧克力蛋黄糊切成块,放在蛋糕上,最好放在中间
12、再放入剩余的三分之二的糊糊,再次放入烤箱180度20分钟
13、烤好马上取出,脱模放凉
14、好好吃哦,咬一口满口的奶香巧克力的味道,太棒了,喜欢的朋友试试做吧