1、放入无糖酸奶,再将宝宝奶粉、玉米淀粉分别过筛,混合。
2、搅拌均匀至无颗粒的糊状。
3、蛋清中加入糖粉&柠檬汁打发至提起打蛋器刚好弯起尖尖(湿性)。
4、将打发后的蛋白分 2~3 次加入酸奶糊中。
5、翻拌均匀(不要画圈及过度搅拌),装入裱花袋中。
6、挤在吸油纸上放入预热好的烤箱中层 95 度、60 min。
7、搞定,装好。
1、放入无糖酸奶,再将宝宝奶粉、玉米淀粉分别过筛,混合。
2、搅拌均匀至无颗粒的糊状。
3、蛋清中加入糖粉&柠檬汁打发至提起打蛋器刚好弯起尖尖(湿性)。
4、将打发后的蛋白分 2~3 次加入酸奶糊中。
5、翻拌均匀(不要画圈及过度搅拌),装入裱花袋中。
6、挤在吸油纸上放入预热好的烤箱中层 95 度、60 min。
7、搞定,装好。