1、糯米粉白糖玉米淀粉混合倒入碗中,加入纯牛奶搅拌至无颗粒状,过筛一遍,盖上保鲜膜用牙签扎几个小洞,锅中水开下锅蒸20分钟
2、出锅趁热把黄油放在上面融化,待温热时戴上一次性手套揉至黄油充分吸收,拉伸看不到黄油的状态
3、糯米粉倒入平底锅小火炒微微黄即是熟糯米粉啦,案板上撒些熟糯米粉,糯米糍分成6等份,用擀面杖擀成圆形备用
4、榴莲肉用勺子捣烂备用
5、淡奶油加10克糖打至九成发,饼皮放入模具中,加入一层奶油一层榴莲肉收口包紧放入冰箱冷藏一个小时就可以啦
1、糯米粉白糖玉米淀粉混合倒入碗中,加入纯牛奶搅拌至无颗粒状,过筛一遍,盖上保鲜膜用牙签扎几个小洞,锅中水开下锅蒸20分钟
2、出锅趁热把黄油放在上面融化,待温热时戴上一次性手套揉至黄油充分吸收,拉伸看不到黄油的状态
3、糯米粉倒入平底锅小火炒微微黄即是熟糯米粉啦,案板上撒些熟糯米粉,糯米糍分成6等份,用擀面杖擀成圆形备用
4、榴莲肉用勺子捣烂备用
5、淡奶油加10克糖打至九成发,饼皮放入模具中,加入一层奶油一层榴莲肉收口包紧放入冰箱冷藏一个小时就可以啦