1、将鲜虾去皮、去筋、洗净、剁烂;
2、将包菜去根去茎,然后洗净,切成碎末备用(碎末的大小根据宝宝的咀嚼和吞咽能力来定);
3、将胡萝卜去皮、洗净,切成适合宝宝咀嚼的大小,备用;
4、将豆腐用小刀划成小块,备用(选择了嫩豆腐,因为它含水量比较高,比较适合用来做汤羹类辅食);
5、锅中倒入适量核桃油,待锅热后,倒入包菜丁和胡萝卜丁煸炒至软;
6、接着倒入鲜虾碎末和少许清水,并继续混合均匀,直至煮熟;
7、倒入豆请埚簿薄腐(豆腐本身含有水分,所以不需要加太多水)翻拌均匀煮熟,在煮的过程中,我们可以用铲子将豆腐翻拌得烂一些。
8、盛出后,稍微冷却下就可以食用啦!