1、鸡洗净切块,猪肚用盐、淀粉反复揉搓2遍,清洗干净
2、锅中放入水,姜片、料酒、白胡椒粉,放入猪肚,大火煮,水开后煮5分钟,至猪肚收权纲轳薯缩,变色即可,略微晾凉后切成条,备用。锅中放入少许油,油热后放入鸡块,中小火煎炒。
3、煎至鸡块变色,略微发黄即可。电艚秆椭痨饭锅中放入煎好的鸡块、猪肚条、红枣、姜片、白胡椒粉。倒入开水至最高水位线。
4、用炖汤功能炖2小时。2小时后倒入1袋牛奶,再煮10分钟即可,喝的时候以盐调味。
5、猪肚完全软嫩~没有任何怪味~特别好吃
6、来一碗元气满满
7、可以调一碗三合油儿~沾鸡肉和猪肚吃~香!