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迷你肉松小贝壳怎么做

时间:2024-10-14 00:07:28

1、准备好蛋糕片的材料和模具,分离好蛋黄和蛋白,玉米油和牛奶可以倒在一起。

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2、牛奶、玉米油、低筋粉店铺加入蛋黄里,用蛋抽搅拌均匀,防置备用。

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3、把细砂糖倒进蛋白里,用电动打蛋器高速打发 ,直到打蛋头出现直立尖角状态

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4、蛋白糊分两次加入蛋黄糊里,翻拌和切拌均匀

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5、将蛋糕糊装进裱花袋,袋子剪一个小口子。将面糊挤在烤盘上,注意不要挤到轮廓外面,烤箱150度,烘焙12分钟,中途大约8分钟时可以加盖锡纸

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6、烘焙完成后取下蛋糕片放凉,蛋糕片以两个为一组,在两片蛋糕片的反面涂上沙拉酱,撒上肉踮腔熊熔松,把两片蛋糕片合起来,宝贝版的肉松小贝就完成了。

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