纯甄牛奶含钙的,只不过是我国标准条文没有要求写出含钙量。
牛奶中钙含量确实不少,100毫升牛奶中含钙量在90~120毫克左右,而且奶类不仅含钙量高,钙和磷的比颖蓟段扛例比较合适,还有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子,使钙的吸收利用率高,因此牛奶是膳食中优质钙的主要来源。
至于营养标签中找不到钙含量,并不代表其中不含钙,而是因为在我国的标准条文中,只有能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠这几种营养素才是营养成分表中必有的元素,钙含量并不属于强制要求标示的,而是属于生产企业自愿的行为,但一般情况下,蛋白质含量越高的牛奶钙含量也越高。
扩展资料:
作为钙的最佳,也是最主要食物来源,牛奶对骨健康的潜在益处被广泛研究。成人每天需要约1克左右的钙来维持骨骼的正常代谢,基于此,美国膳食指南推荐每日摄入相当于3杯鲜奶的奶制品,以提供人体对钙的大部分需要。3杯鲜奶约含0.9克钙。和其他食物相比,牛奶中的钙不仅量多,更易于被吸收利用。
参考资料来源:人民网——牛奶标签为何没钙含量