1、薯条加盟店定位。要知道薯条加盟店适合开在哪里?首先要了解自己,知道自己是谁,清楚产品、服务、环境和价格的组合在整个市场上处于什么水平,还要了解自己的目标顾客是谁,实际上更为哪些顾客所接受和偏爱。顾客特征中关键的因素是购买力,它决定了一切。
2、了解顾客。消费偏好也很重要,什么阶层、什么类型的人爱吃哪种食物,这些都需要了解。已开有店铺的品牌可以直接从自己的顾客那里得到结论,尚未开店的新创品牌就要研究产品和定位相同或相似的品牌以得出结论。
3、了解商圈。了解商圈是以商业为主还是以商务为主,是市级商圈还是区域或社区商圈,商圈内的主要商业形态是什么,商圈辐射能力如何,餐饮竞争情况,客流的数量和特征等。结合自身的市场定位,明确市场布局,明确哪些地方可以开店,哪些地方不能开店,尤其要确定应优先选址的重点区域。
4、分析到位。选址开店是一项有风险的投资,可行性分镙龟陛鹜析可以重点从收益和风险两方面进行。收益分析是依据店址所能带来的客源的质量和数量在当前的产品价格与服务速度之下预测能实现多少营业额,然后根据成本费用情况对盈利进行估算,根据投资总额测算投资回收期和回报率。风险分析主要是了解商圈发展、道路改造、人口数量与结构的变迁、竞争变化等因素可能对店铺未来经营产生的影响,评估实现预期收益的可能性。