1、黄瓜作为补水第一瓜，水分多，热量低，有益减肥，还可以预防便秘。但是生吃或凉拌前洗净烫一下。
2、苦瓜去火。苦瓜可以清热降火，帮助消炎退热、清心明目，增进食欲，含有的苦瓜甙有利于健脾开胃，增长胃口。但苦瓜不适合体质较差、脾胃虚寒的人食用。
3、冬瓜益寿。冬瓜属于高钾低钠型蔬菜，食之可保护心脏功能、消肿利尿、防止中暑冬瓜性凉，但是脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。
4、丝瓜养颜，但是烹制丝瓜时不能过熟，以免破坏其中营养成分，过老味道也会变差。
5、南瓜滋补。南瓜是一年四季都可食用的温补类食材。食用可以有利于改善睡眠。南瓜籽含有色氨酸，有助形成褪黑激素，也是帮助睡眠的成分，可以调节睡眠。但平时容易腹胀的人，最好不要多吃。
6、西瓜利湿。西瓜含有丰富的钾，能帮助调节神经，放松肌肉，补充脑力。西瓜还有助调节生物钟，保持大脑清醒。西瓜偏寒，体质弱、易累、怕冷的人应少吃西瓜。
