步骤
1.辣椒切粒，香葱切碎，待用。
2.虾皮洗净，滤水。
3.糯米泡水1个小时，泡好滤水。
4.糯米加入少量的盐，拌匀，待用。
5.五花肉剁碎。放入碗里。
6.放入虾皮、葱花。
7.加入适量的盐、胡椒粉、番薯粉。
8.拌匀。
9.拌好的肉取一小块，揉成圆形。
10.放在糯米上滚一滚，让肉丸的外面均匀的粘上糯米。
11.做好放在盘子上。
12.全部做好。
13.锅里煮水，水开后入锅蒸。
14.蒸20分钟。
15.蒸好出锅。
虾皮珍珠肉丸子的家常做法
时间：2024-10-13 10:04:33步骤
1.辣椒切粒，香葱切碎，待用。
2.虾皮洗净，滤水。
3.糯米泡水1个小时，泡好滤水。
4.糯米加入少量的盐，拌匀，待用。
5.五花肉剁碎。放入碗里。
6.放入虾皮、葱花。
7.加入适量的盐、胡椒粉、番薯粉。
8.拌匀。
9.拌好的肉取一小块，揉成圆形。
10.放在糯米上滚一滚，让肉丸的外面均匀的粘上糯米。
11.做好放在盘子上。
12.全部做好。
13.锅里煮水，水开后入锅蒸。
14.蒸20分钟。
15.蒸好出锅。