杏果可以生食，也可用未加工成杏脯、杏干等。杏仁含有丰富的营养物质。适用于口燥咽干、肺燥干咳、喘促竣音建恬气短等症。同时杏果含有人体所需要成分，可有稗卡蛟毪效用于治疗肺结核的潮热、阴虚所致的五心烦热。下面小编就来讲解一下杏肉的食疗功效。
特性与功效
1、青杏的果肉营养丰富，可用于治疗菌痢、肠炎等病症，并有良好效果，煮杏加蜜作脯进行烹饪，可有效治疗润肺止咳定喘，同时杏中所含有的维生素B17具有抗癌作用。
孕妇产妇能吃吗？
1、由于期虍擒带杏肉味酸、性热，有小毒副作用。因此过食会引起筋骨，甚至还有可能会影响到落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。因此孕妇产妇不宜食用。
婴幼儿能吃吗？
1、建议婴幼儿不要食用杏肉，由于鲜杏酸性较强，过食会引起腐蚀牙齿，甚至诱发龋齿。
选购攻略
1、新鲜的杏，在果实成熟之后，果皮呈紫红色、红色或桔黄色。因此在购买时，一定要看清楚杏肉的成色再行购买。
食用技巧
1、杏肉不仅可以生吃，同时也可进过晾晒制成杏干、杏脯产品。
