买回来的冻虾尾怎么做好吃

1、用牙签在虾背处挑掉泥肠。

2、大蒜头去掉皮，切掉根须，剁成泥状

3、铁锅内放半锅水，烧开，倒入基尾虾，煮至开即关火，然后捞出冷却。

4、铁锅内放入适量的食用油，放入一些生姜和香葱末，略为煸一下，再倒入蒜泥，蒜味煸出来了。

5、倒入基尾虾，用中火煸炒会儿，放盐，翻炒一下，直至虾油出来一些。

6、出锅啦，再放些绿绿的香菜