1、豆腐切块,铺在盘子上。
2、姜,蒜,小辣椒分别切成沫,搅拌在一起,加入盐和味精。
3、鳕鱼洗净,去皮去骨,切成片。
4、在豆腐上面放上鳕鱼片,再铺上搅拌好的姜蒜沫。
5、放在蒸锅里面,蒸15分钟即可。