饼形图的特征
饼形图可以显示向量或矩阵中元素在总体的百分比，亦就是可以直观的观察各因素的比重。因此在统计学中，经常要用饼形图来表示各个统计量占总量的份额。
pie命令
pie(y):绘制y的饼形图
①若y是向量，则y的每个元素占有一个扇形（或圆面积的一部分），其顺序为从饼形图上方正中开始，以逆时针为序，分别是y的每个元素；
②若y是矩阵，则按照各列的顺序排列.
在绘制时，如果y的元素之和大于1，则按照每个元素所占的百分比绘制；如果元素之和小于1，则按照每个元素的值绘制，绘制出一个不完整的饼形图。
注：pie(y,explode)表示，参数explode设置相应的扇形偏离整体图形，用于突出显示。
实例
假设某班语文考试成绩分别为，90分以上31人，80～90分47人，70～80分35人，60～70分22人，60分以下10人，绘制二维饼形图.
编码
clear all; clc
x=[31 47 3522 10]; %按照一定顺序构成矩阵。
explode=[0 0 0 0 1]; %让不及格的部分脱离饼图，即“1”表示拉出来，“0”默认不出来。
pie(x,explode,{'优','良','中','及格','不及格'})