1、盆中倒入油,碱水和面粉
2、将面粉和油搅拌均匀加入鸡蛋再次搅拌均匀,倒入开水
3、和成面团盖保鲜膜醒发1小时以上。
4、白芝麻洗净炒熟
5、黑芝麻洗净炒熟
6、面粉糯米粉混合并炒熟
7、核桃仁,花生米,瓜籽炒或烤熟
8、将炒熟干果晾凉,用擀面杖擀碎,桔饼切碎充分拌匀,倒入油,糖,酒,蜂蜜,玫瑰酱搅拌均匀,倒入熟粉再次搅拌均匀,分次倒入纯净水搅拌直至能攥成团为止。
9、将面略揉一揉分成50克大小剂子,将馅分成50克大小剂子。
10、包好馅儿用模具压成型用牙签扎几个洞(烤时跑气)。
11、放入200度预热10分钟的烤箱,200度10分钟定型后取出表面刷红糖水,再次入烤箱180度25分钟(缺图用了以前的图片)
12、成活儿。