1、首先,将肭肉切薄片,蒜苔洗净切小段沥干。
2、然后,起锅热油将肭肉放入锅内炒出油并放入白醋。
3、接着,放入蒜苔翻炒。
4、此时,加入适量的食盐快速翻炒。
5、再放入生抽和老抽翻炒均匀。
6、再放入蚝油翻炒均匀。
7、最后,起锅装盘即可。