1、三七花的吃法：三七花性凉，一般泡茶喝，取几朵三七花，倒上开水，不一会儿，便可喝了；三七花还可以做菜吃，炖鸡汤、排骨汤，都可放点。
2、三七根是相当硬的，一般的料理机的磨粉功能是打不了成，要用专用的机器打成粉末，当然，市场有上现成的三七粉卖，但是很多是掺了三七须的。三七须的价格比三七根的便宜多了，所以可购买三七根，再打成粉吃。
3、既然三七粉的功效那么好，那我们就每天吃点法。当早晨吃完早饭后，碗里还剩点牛奶时，我们舀上一勺子三七粉，约2-3克。这里，我用的是白开水，也是可以的。
4、三七粉越细越好，越细越利于吸收，三七粉会浮于水面。
5、用勺子充分调和一下，让三七粉溶解于水里，然后一口喝下，出发去工作。
6、当晚上拖着疲惫的身子回家后，做饭、吃饭，剩一点菜汤，也舀上如上一小勺子，吃完。三七很苦，第一次吃肯定会觉得苦不堪言，如果不能承受，也可去药店做成胶囊，饭后吞服。
7、三七须的吃法，三七须其实与三七根的功效是差不多的，三七须可在煲汤时放入。
