1、现在我们就推荐一款白糖参炖瘦肉的做法给大家，适宜孩子发烧等生病之后调理吃，而且吃了可以降火、治疗便秘。首先我们将白糖参敲碎之后放入炖锅中，放入猪肉碎末，其实可以直接将白糖参和肉末一起剁成馅料，然后倒入开水，炖煮2小时即可。
2、一般说来白糖参的功效与作用主要体现在大补元气、补益脾肺、安神益智等方面：大补元气：大失血或急、慢性疾病所致虚脱，可用独参汤以补气固脱；如阳气衰微。
3、四肢威冷者可配附子以益气回阳；如气阴衰微、汗多口渴者，配麦冬、五味子(生脉散)以益气敛明。用独参汤抢救急性肾炎合并重度心力衰竭，口服有明显狞效。
4、补益脾肺：白糖参流浸膏用于治疗胃酸不足、胃酸缺乏性胃炎及慢性胃炎患者，能使胃液酸度增高，大多数患者食欲不振及消化不良症状改善。复方参红糖浆(白糖参叶、满山红叶、构把子)治疗慢性气管炎、肺心病有一定疗效。
5、安神益智：白糖参对各型神经衰弱均有疗效，使体重增加，全身虚弱、头痛、失眠及食欲不振等症状消除。对衰弱状态亦有一定治疗作用。对植物神经失调及阳萎有效。对内外科恢复期病人亦有强壮作用。
6、其他方面：白糖参浸膏可使轻型糠尿病患者尿糠减少，血糖降低，停药后疗效持续9周以上。
