1、首先将干贝加入碗中，倒入水泡发。
2、将冬瓜去皮切成薄片，放入盘中备用。
3、起锅烧水，水开后倒入泡发好的干贝。
4、接着倒入冬瓜片，盖上盖子闷煮五分钟。
5、加入适量的盐、鸡精，继续闷煮五分钟即可。
