1、先用清水把金桔和柠檬清洗一遍,再用盐水浸洗10分钟,并用粗盐搓洗外皮,以去除腊质。把金桔切开成两半,不用去籽。
2、冰糖放入电饭锅中,加半锅水按下煮饭键煮化,放入川贝粉搅拌均匀,放入金桔,煮开。水量若不能淹没金桔,可再加点开水,直到淹没金桔。
3、煮金桔时来切柠檬,柠檬切成薄片,去籽,等金桔煮沸后加入锅中再次煮沸。
4、煮到跳闸后,再次按下煮饭键,这时就要守在锅边,用木铲不时搅拌。熬煮至浓稠,汤汁挂在木铲上厚厚一层即可。
5、盛放金桔柠檬膏的容器最好是玻璃密封瓶
6、事先用开水烫洗消毒,并沥干水分。我是用的玻璃保鲜盒。
7、做好了开始养生之旅吧