1、蛋黄加糖粉加柠檬汁放进一个尺寸稍微大一点的碗里(容器要无水无油)或者小底的不锈钢盆都行,别用底很大的盆,那样你盆打烂了蛋黄都打不发(我用的土鸡蛋,很小,所以放了4个蛋黄)
2、我用的这个打蛋头,12线的,某宝可以买,几块钱一对,很好用
3、我用的这个打蛋头,12线的,某宝可以买,几块钱一对,很好用
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