1、材料全家福
2、巧克力酱与奶油奶酪与黄油隔水加热融化备用，100g的奥利奥碎捣碎或者放入保鲜袋碾碎备用。剩余50g不需要碾碎备用。
3、融化的黄油与100g碾碎的奥利奥碎混合均匀，平铺在6寸模具底部。压实，放入冰箱冷冻，接下来操作甜品部分。
4、奶油奶酪隔水加热融化，用打蛋器打至细腻
5、加入融化好的巧克力酱。
6、搅拌均匀
7、淡奶油加入15g糖打发至纹路不消失
8、加入巧克力糊中翻拌均匀。
9、加入50g未碾碎的奥利奥块。搅拌均匀
10、从冰箱冷冻室里拿出模具，把冰激淋糊倒入模具中，整理平坦，继续放入冷冻室里冷冻3小时以上。要吃的时候提前放入冷藏，脱模的时候用热毛巾敷一下即可轻松脱模啦！
11、我用家里现有的材料装饰了一下，各位自由发挥！
