1、蒜叶与葱切小段,鸡蛋打散拌小许的盐
2、热锅,下橄榄油在锅里,倒下蛋液
3、边煎蛋边用筷子划散碎,再拨到锅的一边,再下点橄榄油
4、下切小段的蒜叶
5、再下盐、鸡粉、胡椒粉
6、翻炒均均后下葱
7、所有材料再翻炒一下,关火,上碟即可食用