味美鲜香的手擀面臊子面

1、用温水唤醒酵母，加入面粉、鸡蛋、盐、油和面团，盖上保鲜膜，唤醒两小时

2、把面团卷起来，撒上干面粉

3、叠好切细条

4、多撒点干面粉抖开放好备用

5、把所有的配菜切成小块，在锅里用洋葱、姜、蒜炒猪肉，然后放入胡萝卜、杏菇，加入盐、糖、酱油，上色，用水和高热煮10分钟，然后放入土豆、豆干，用高热和低热煮5分钟，就可以吃了。

6、再开一壶开水，把水烧开，再放进冷开水里。放上煮熟的砂子，撒上大蒜和香菜，就可以吃了！