如何制作红烧鸡？

1、处理干净的鸡剁成块，起锅烧油，下入鸡块。炒干水汽至表面金黄，开始出油

2、锅中放入姜蒜，再倒入红烧酱料。翻拌均匀，倒入啤酒。盖上盖子煮20分钟

3、加入青红辣椒，大火收汁即可