1、我们要泡山稔子酒呢,首先到山上采摘山稔子,山稔子是生长在荒山中的,没有人打药,可以现摘现食,很清甜。
2、山稔子采摘回来后,我们要先选一下,把坏果去掉,因为在荒山上没人管,难免会有一些坏果。
3、选掉坏果后,直接拿到楼顶让太阳晒,晒一晒,可以把山稔子的精华缩小,不占用空间,泡起来方便。
4、我们晒山稔子两天,这时的山稔子已经6成干了,这时就可以收来洗干净,要轻轻的洗哦,山稔子的皮还有点软。
5、我们洗过山稔子后,就放到锅里面蒸一下,锅里面不要有油质哦,不然会坏掉,收藏不久哦。
6、蒸过后,等凉就可以直接装到琉璃瓶中,装好后,直接倒入米酒泡就可以了,只要泡上几个月芫彀锼椅健康纯正的山稔子酒就可以喝了。