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新疆大列巴面包

时间:2024-10-13 02:19:31

1、除了黄油以外,其他材料放一起揉成光滑的面团。揉好后放入黄油继续揉面,这是后油法。我是用揉面机揉面,省事。然后发到1.5倍大。

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3、把接口处都捏紧。

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5、先刷上蛋黄液,然后用锋利的刀斜着划出口子。烤箱中层上下火160度考20分钟。就上色了。然后盖上锡纸160度再考25分钟。关上火后再焖5分钟。

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7、非常美味。

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9、成品。

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