1、备好葱姜蒜香菜
2、腐竹和木耳提前泡发
3、锅中加水烧开，分别放入腐竹，木耳焯水后捞出
4、葱姜蒜放入碗中泼上热油放入木耳
5、备好辣椒油
6、碗中加入盐，生抽，鸡精，耗油，醋，辣椒面拌匀再加入腐竹拌均即可
