黄豆芽既便宜又好吃，用辣椒一炒特别香。每个家庭都有烹饪黄豆芽的窍门，今天小编教你辣炒黄豆芽怎么做窍门，一起来学习辣炒黄豆芽的家常做法吧。
食材
黄豆芽 1斤
辣椒 数个
盐 少许
生抽 少许
辣炒黄豆芽的家常做法 辣炒黄豆芽怎么做窍门
1、黄豆芽1斤左右，买回家的黄豆芽需要先摘菜，把不好的部分都去掉。
2、接着切一点红辣椒，喜欢吃辣可多切一些，不能吃辣少放。
3、热锅倒油，具体倒多少油要看炒多少豆芽，黄豆芽不是很费油。
4、接着将洗过的黄豆芽倒入锅中大火快速翻炒数下。
5、往锅里倒入少量生抽，不要倒老抽，倒了老抽颜色会很丑。
6、继续翻炒锅里的黄豆芽，中间放一些盐进行调味。
7、快要出锅前加入切好的红辣椒，辣椒一定要最后才放，否则维生素就流失了。
8、继续翻炒，然后就可以起锅装盘，一道美味的家常辣炒豆芽这里就完成了。
