1、准备原材料。楼上的干货质量很好。至少看起来很舒服~
2、把这些干货泡在清水里。它们能放多少取决于你的喜好。浸泡张虢咆噘时,加入一小瓶料酒和一些生姜去腥味。我花了大约3-4个小时。
3、浸泡后取干品
4、然后我洗米饭。这次我用了150克米。足够一家三口喝两碗了。水与米的比例是1:9。
5、这样,水就少了。事实上,我用1:9的比例排水。米饭和水准备好后,放入有发泡的干货中,再加入少许生姜,以改善口感和除臭效果(另外还有鲜切)。最后再加几滴芝麻油。这会使粥更粘稠~
6、然后开始用电炖杯炖,直接选择煮粥。我的电炖肉原来是三个小时。三个小时就够了,不需要调整。
7、如果你想放绿色蔬菜,你可以准备一些你喜欢的绿叶和绿色蔬菜。我自己放了菠菜。把它切碎。
8、没有必要把蔬菜放在粥里一起煮。粥切掉后把盖子取下来。加入蔬菜丝,盖上盖子,慢火煮5分钟。
9、如果你喜欢黑胡椒,可以在吃粥之前在碗底加一点胡椒。好好搅拌就好了~