1、先把冬瓜切片，剁成一小块一小块，把辣椒瘦肉和蒜茸切碎！
2、把面粉放入已切好的材料中，放入少许盐和鸡精，也可以放些生抽一起搅拌！拌成糊状，不要太稀！
3、搅拌好后开始煎，把油倒入锅中，等油热后小火开始油炸，等颜色变成金黄色，就熟了，可以出锅了！