1、热的食物肯定不能放入运转着的电冰箱内。
2、寄存食物不宜过满、过紧，要留有空位，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延伸运用寿命，节省电量。
3、食物不可生熟混放在一同，以坚持清洗。按食物寄存时刻、温度需要，合理运用箱内空间。
4、不要把食物直接放在蒸发器外表上，要放在器皿里，避免冻结在蒸发器上，不方便取出。
5、鲜鱼、肉等食物不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室储藏。蔬菜、生果要把外外表水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度储藏为宜。
6、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，避免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃分配温度储藏为最好。
7、存贮食物的电冰箱不宜一同储藏化学药品。
8、密封真空包装的中药汤剂最好在冰箱冷藏室0℃-5℃范围内保留，保留时刻应在7-14天，最好不要跨越7天。
9、存贮以下食物时应捡释掎彀留神：◆香蕉：如将香蕉放在12℃以下的当地储存，会使香蕉发黑陈腐。◆鲜荔枝：如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使之表皮发黑、果肉变味。◆西红柿：西红柿经低温锺蓝姨矿冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或呈现散裂表象，外表有黑斑、煮不熟，无甘旨，严厉的则酸败陈腐。◆火腿：如将火腿放入冰箱低温储存，其间的水分就会结冰，脂肪分出，腿肉结块或松懈，肉质变味，很简单腐烂。◆巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其外表结出一层白霜，很容易发霉蜕变，失掉原味。