1、先准备洗干净的豆腐皮,切半公分长条,放入锅里轻煮一下,放盆中备用,把香菜切段,葱轻拍切段,蒜 姜洋葱切片上锅炸香备用
2、加入适量的盐调味,加入少许白糖和鸡精红辣面过油,放入碗中
3、豆腐皮丝放入盆中均匀,麻辣豆腐皮大功告成