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全麦贝果的做法

时间:2024-10-12 02:29:34

1、准备材料

全麦贝果的做法

2、把除黄油外的所有材料混合揉到可以拉出后膜,加入黄油揉到出薄膜,这里不用揉出手套膜的程度

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3、把揉好的面团取出,整理成团

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4、平均分成6份

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5、揉成团,醒发15分钟

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6、橄成圆形

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7、对折,再对折,注意去除中间的空气,搓成一头粗一头细的长条

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8、粗的一头用擀面杖橄成薄片

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9、细的一头用橄好的薄片包起来,围成甜甜圈形状,然后进烤箱醒发20分钟

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10、把醒发好的面包坯放进煮开的糖水里,两面各30秒,捞出放进烤盘

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11、直接放进提前预热好的烤箱,200℃,18-20分钟,具体根据烘烤的情况而定

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12、出炉,冒着香气,明天早上的主食有了,准备睡觉,晚安嘞!

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