1、准备好所有食材。
2、半肥瘦剁碎，加入适量的盐、花生油、酱油，腌制半小时。
3、将剁碎的马蹄、红萝卜，玉米，一起倒入大盆子里，再加适量的盐油搅拌。加入一个鸡蛋。（增加馅料之间的粘度）
4、买的是现成的饺子皮，大概30片。盛一碗清水。用清水绕饺子皮边缘走一圈，做出来的饺子才会粘合得比较紧，不会散开。
5、开始包饺子了。放馅，大致是长方形。手指弯曲，轻轻压扁成长方形。两边一起捏住一头，中间曲折其中一边，才弄得有花边。
6、做出来的成品。放干净的菜板上。
7、煮一锅热水。水开后放入饺子煮。大概15分钟，饺子皮变透明，能看到饺子里面的肉馅，饺子浮起来，就代表已经熟了。
8、饺子汤里下一点盐，散一些香菜。热腾腾的饺子出炉啦。
