1、选择适合自己口味的葡萄。葡萄的口味主要跟它的品种和是否成熟有关。针对一般熟得比较好的葡萄来说，巨峰属于酸甜口，有樱厮吞簌些人不小心买到还没有成熟的巨峰就会被酸掉牙；玫瑰香皮厚、籽多，吃起来老得吐皮，口味酸甜，酸度和甜度适中，是我最喜欢吃的；无籽露没有酸的，都是甜口，特点就是没有籽，吃的比较痛快，仅从个人口味而言，不喜欢它没有一点酸味。
2、挑选新鲜的葡萄。各品种的葡萄都有一个疤噜呶买共同特点：越新鲜越好吃。怎么挑选新鲜的葡萄呢？新鲜的葡萄都有一些特点：①．表面有一层白色的霜，用分囗拮蟀手一碰就会掉，没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，白霜都掉了。不过，绿皮葡萄看不出白霜，这个方法并不适用。②．果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实。库存时间长的葡萄，提起果梗，果粒就摇摇欲坠了。③．看果柄，就是串着葡萄的枝要是鲜绿色，不能变成褐色。④．看果粒，单果个儿大，整串看起来密实。
3、挑选葡萄的技巧。①．挑葡萄时，首先看外观形态，大小均匀、枝梗新鲜牢固、颗粒饱满、最好表面有层白霜的品质比较好；其次要尝尝口味，看一串葡萄是否甜，先尝最下面的几颗，如果甜就代表整串葡萄都是好的。
4、需要注意两点：1，早熟的品种，比如夏黑、红牛奶等，它们成熟度够了，都会很好吃。中晚熟品种没有到成熟期，别看它果大，现在吃起来口味肯定不咋地；2，果粒大小，优质葡萄一串的重量，也就是行家所说的穗重，1斤左右为最好。
5、不是说果粒越大越好吃，个人认为，小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄好吃很多。但是，同一串上的葡萄，当然越大越好吃，所以挑选葡萄时要挑同一串上大果粒较多的。
6、挑选果粒的紧密程度。一般而言，果粒长得越紧密，葡萄营养成分越充足。如果营养不足它们会长得松散。
7、掂量穗重。这也是一种常用的挑选葡萄的方法，两串葡萄里，越重的那一串越好吃。但不要在不同品种之间进行比较。
8、识别腐坏葡萄。很多时候，超市里卖的葡萄都有包装，比如保鲜膜裹着，这时候比较难鉴别葡萄是否坏掉。其实，隔着保鲜膜我们可以拽一下果粒，看看果梗和果粒之间是不是结实，一拽就掉可能是果梗部分开始腐坏了；另外，你可以闻一闻，开始腐坏的葡萄都会产生酒精的味道。
