1、粉丝用热水泡好,炒前把多余水倒出
2、包菜切丝
3、蒜、葱、小辣椒,多少根据个人口味儿
4、热锅倒油翻炒葱蒜辣椒末,还入腻戴怯猡包菜翻炒,包菜微软,加入捞出不带水的粉丝。加入“生抽一勺、老抽半勺、蚝油一勺、糖少许”翻炒。待包菜完全软即可出锅