如何制作凉拌茼蒿

1、将茼蒿尖摘下来放入冰水中泡10分钟

2、调料汁：碗中加蒜末、盐、鸡精、白糖、一勺米醋、生抽、辣椒油、香油搅拌均匀

3、茼蒿叶水分干了之后加点炸好的花生米、熟芝麻，最后浇上料汁即可