【炸牛奶】以鲜奶和糯米为主要原料,采用当日鲜牛奶通过我们特殊的工艺精心调制而成。充分保持了新鲜牛奶的营养成分。
本品温油炸后,外皮脆而不硬,内心鲜嫩可口,具有鲜输坚恕庥奶的味道。并以其口感舒适、形态可爱的特点深受老人和儿童的喜爱。
【炸牛奶做法】
1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌,倒入锅内;
2. 煮沸后转文火,慢慢翻动使其凝固,呈糊状时铲起;
3. 凉后放入冰箱,使其冷却变硬;
4. 需要时取出切块或排骨状;
5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆;
6. 油热至六成,将奶糕沾裹上糊浆,放入油锅,炸至金黄色
吃货网美食分享俱乐部-炸牛奶详解。