1、先准备所有的食材
2、豆角切段,土豆去皮切条,清洗掉淀粉
3、调制碗汁:3勺生抽、2勺蚝油、1勺白糖、1勺白醋、适量盐、清水,搅拌均匀
4、锅中烧油放入土豆条,炸至上色变硬捞出
5、豆角放入油中炸至起泡捞出
6、锅中放油,放入葱蒜爆香,倒入碗汁,煮沸后淋入水淀粉,煮至粘稠加入土豆条和豆角,快速翻炒均匀即可出锅
1、先准备所有的食材
2、豆角切段,土豆去皮切条,清洗掉淀粉
3、调制碗汁:3勺生抽、2勺蚝油、1勺白糖、1勺白醋、适量盐、清水,搅拌均匀
4、锅中烧油放入土豆条,炸至上色变硬捞出
5、豆角放入油中炸至起泡捞出
6、锅中放油,放入葱蒜爆香,倒入碗汁,煮沸后淋入水淀粉,煮至粘稠加入土豆条和豆角,快速翻炒均匀即可出锅