1、灰面装在碗中，加入一个鸡蛋，加入适量水
2、用筷子将灰面搅拌均匀
3、将搅拌好的灰面用勺子取一部分倒入锅中，煎至边缘起壳，与锅面分离
4、将锅颠簸一下，让灰面软饼翻面，煎另外一面，两面煎好后，起锅即可
