1、将除黄油和红糖外的食材放入面包桶,揉面至扩展时加入黄油直到出现薄膜后进行基础发酵。
2、发酵至原来的2倍大时将面团取出。
3、均匀的分成三等分,滚圆。
4、然后取一个面团擀开,表面撒上25g红糖。
5、然后从一头卷起。
6、捏紧收口。
7、三个面团都弄好后进行编辫子。
8、放入吐司模具里。
9、进行二发,发酵至模具八分满时即可。
10、放入预热好的烤箱中,中下层200度40分钟,待凉即可。
11、绵软的红糖吐司就做好了,喜欢的快来试试做吧。
1、将除黄油和红糖外的食材放入面包桶,揉面至扩展时加入黄油直到出现薄膜后进行基础发酵。
2、发酵至原来的2倍大时将面团取出。
3、均匀的分成三等分,滚圆。
4、然后取一个面团擀开,表面撒上25g红糖。
5、然后从一头卷起。
6、捏紧收口。
7、三个面团都弄好后进行编辫子。
8、放入吐司模具里。
9、进行二发,发酵至模具八分满时即可。
10、放入预热好的烤箱中,中下层200度40分钟,待凉即可。
11、绵软的红糖吐司就做好了,喜欢的快来试试做吧。