1、 10g银耳是多少呢?就是ipone4手机大小。不要弄多了,吃不足薏篇瓜完滴。如果人多可以自己增加配料。 把银耳用温水泡发,泡璜模惜割完以后银耳会膨胀,变大,把银耳从一朵上面扯下来,根部不要,扯下来的银耳用水淘洗干净滤水备用。 莲子一颗颗洗净,放旁边备用。
2、 烧一锅水(2000ml),水开以后放滤干水的银耳,中火。
3、 10分钟以后放莲子,放了莲子以后中火继续煮20分钟以后,加冰糖,等待冰糖融化即可出锅。
4、完成~~!口感浓浓的银耳味,可以设定时间,定时关闭火就可以了,不用搅拌,开煮以后就可以忙自己的事,方便不会糊锅底。