1、第一个部位：羊排羊排是很多人爱吃的一个部位，它的价格上显得非常贵，不过羊排的肉确实非常不错，超级美味的的一个部分，一般吃烧烤的时候，一些有钱人就爱点羊排，吃上一份真是太过瘾了，而且羊排还是羊身上很有营养的部位，所以不仅口感好，而且营养高，难怪是最贵的部位了。平常我们自己买羊排的话，可以用羊排来炖汤，这种做法也是非常不错的，要是能遇到羊排的话，狠心买一些吃，其实羊排是很难买到的，所以遇到了，你要狠心买上，老板肯定会说你是行家！
2、第二个部位：羊蝎子在一些火锅店门口，会经常见到这几个字，写明了羊蝎子火锅，喜欢吃羊肉，喝羊肉汤的朋友，都会喜欢羊蝎子的，特别是特别冷的时候，羊蝎子可是很抢手的，不仅好吃，还有很好的滋补效果，因为有的时候吃羊蝎子，还能吃到一些脊髓，那可是精华呀，这可比猪的骨头有营养多了，而且更加美味，买上一些羊蝎子，可以熬汤，煮火锅都很不错，你要买了，说明你是行家。
3、第三个部位：羊脖子羊脖子可能买的人有些少，在买羊肉的时候，很多人多半会嫌弃它，羊脖子中有非常多的淤血，看上去很难清洗的感觉，没有其它部分看着干净，因此羊脖子买的人少，其实买过的人，吃过的人才知道，羊脖子是非常好吃的，它是羊肉中最嫩的不部位，要是你不懂得话，还可惜了，不过有些资深吃货就知道，遇到羊脖子的时候要买回家，如果你买羊脖子回家了，那是行家无疑了。
