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新买的鸡肉腥臭味很大

时间:2024-10-12 19:53:24

1、盐水、胡椒,将新鲜的鸡肉切成块之后,放到一个比较大的盆子中,然后再放入一些盐,用手将鸡肉搅拌几下,让盐水可以进入到鸡肉内部,如果敢吃辣的话,则可以再放入一些胡椒,同样搅拌几下,然后再放置几分向煎疗哓钟之后,鸡肉的腥味就去掉了。

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2、白醋,同样将新鲜的鸡肉清洗干净,切成块状,然后再倒入一些白醋,搅拌几下鸡肉,然后放置几分钟,让白醋能够进入鸡肉内,这样去除鸡肉的腥味。

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3、下水去腥,将鸡肉放到开水中过一遍水,不仅可以彻底清洁鸡肉,还可以有效地去除鸡肉的腥味,不过要注意水温不要太高,下水几分钟即可,以免鸡肉的营养成分流失。

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4、料酒,在炒鸡肉的时候,加入一些蒜头和料酒,不仅可以使鸡肉的味道更加美味可口,还可以有效地去除鸡肉的腥味。

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