车厘子可以用来泡酒。
车厘子属于浆果类水果，富含水分、花青素、维生素、胡萝卜素以及铁、钙、镁、钾、磷等营隧躺晏箸养成分，用来泡酒具有非常高的营养价值。
扩展资料：
车厘子就是英语单词cherry（樱桃）的音译，它在广东及香港被直译做“车厘子”又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃，而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的樱桃。中国也有车厘子果树的引种，不过还没有形成规模。
车厘子酒制作步骤：
1. 新鲜车厘子一堆
2. 车厘子洗净去蒂 一颗一颗擦干 不要不在意任何边角地擦！
3. 准备高度数粮食酒一壶
4. 一层车厘子 一层冰糖 最后倒酒没过车厘子即可有柠檬可以切两片放进去 最后密封
5. 完成！