1、食材
2、把除黄油外的所有食材放在一起，手揉到直到没有干粉，继续揉，直到面团能拉出粗糙的膜
3、加入室温软化的黄油，继续揉。
4、继续揉，一开始比较难揉，揉一会就好了，像搓衣服一样搓面包比较容易出筋。一直到面团光滑，能轻松扯出来。
5、能扯出薄膜，破洞边缘粗糙，就可以了，不用揉出手套膜，不是做吐司。
6、盖保鲜膜进行第一次发酵，我家室温25度，参考时间40-50分钟。体积到原来的1.5-2倍，戳洞不塌陷、不回缩。
7、均匀分成8份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。也可以分成6份，馅儿就可以包得多些。
8、把面团擀开，擀圆，用锋利的刀把右边部分割开（如图），左边部分放料，可以是香肠、金枪鱼之类的，不要放太多，不然放不住。
9、把馅儿包起来，慢慢卷起来。
10、封口
11、温暖处发酵到体积为原来的1.5-2倍，参考温度30度，时间40分钟。
12、表面刷上蛋液，烤箱180度13-15分钟。⚠️ 烤箱要预热20分钟，有温度计最准确。
13、烤好自然放凉，密封保存，两天内吃完
