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怎么做猪腰汤

时间:2024-10-14 10:47:29

1、猪腰一个,开边,把里面的红色筋去掉,否则有骚味

怎么做猪腰汤

2、去除红色筋后切花

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3、切完用清水加一勺盐泡20分钟,中途换两次水,去味

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4、腰花泡水时,准备一块姜,剁碎备用,香葱切花备用

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5、把锅烧热,放下姜蓉爆一下加入猪腰继续爆炒,调入料酒、盐、生抽、胡椒粉

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6、翻炒30秒,倒入适量的开水煮开约30秒,放入葱花即可

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